BAYRAM – Plus de 3.000 “bouchers” aux urgences

29.10.2012

C’est une “tradition” de la Fête du sacrifice en Turquie, presque aussi incontournable que les sucreries et le baiser déposé sur la main des aînés : hier, premier jour de bayram, plus de 3.000 bouchers amateurs se sont blessés en tentant d’égorger une vache ou un mouton. Ils ont couru aux urgences, toujours débordées en cette période de l’année. Istanbul détient le record, avec plus de 700 maladroits du couteau et autres victimes d’un coup de patte arrière. Les médias turcs dressent l’inventaire, ville par ville, de ces bouchers du dimanche et de leurs malheurs (de la simple coupure au doigt sectionné).

Autre grand classique du Kurban bayramı : ces bêtes promises au sacrifice qui prennent la poudre d’escampette. A Rize, un taureau s’est jeté à l’eau pour échapper à son propriétaire. A Adapazarı, une vache en fuite est tombée dans une fosse septique tandis que l’une de ses congénères fonçait sur un café.

Comme tous les ans, enfin, le Bosphore à certains endroits a perdu son bleu légendaire…

Anne Andlauer (http://www.lepetitjournal.com/istanbul.html) vendredi 26 octobre 2012